SnabbTips
För er som inte vet vad ni tänker laga till midda, har ett snabbtips
på vad kan kan göra, snabbt, enkelt och gott.
Börja med att göra en Pajdeg. Ta det som finns hemma så som Skinka, ost, oliver, köttfärs, kött, kyckling.. ja i princip vad som helst. Hacka i det i bitar och lägg i pajdegen och in i ugnen.
Super gott! :)
Själv käkade jag "fusk" paj idag, med Keso :)
Tisdagen
Man blir lite små lurad när solen börja värma, snö´n börja försvinna och fåglarna kvittra. Och plötsligt händer det, det börjar snöa igen, så nu är det bara slask och tråkväder ute. kanske därför allt känns så segt.. ?!
Jaja, får glädja mig åt att Joakim klarade det idag, så nu har killen körkort :) Han och jennifer kommer upp på torsdag morgon, så vi dra till fjälls på eftermiddagen då jag slutat jobba.. fan att man inte fick ledigt på torsdag, då har man fått en dag extra i fjället ! Vi har ingen katt vakt när vi är i fjälls, så imorgon får katten åka till kulla till svärmor.. Det ska nog gå bra, men med min tur lär hon smita ut och upptäcka att det är skoj att var ute och vill då förmodligen inte följa med hem på måndag :) hehe, ja det åter står att se. Tänkte bjuda på ett recept idag som går snabbt att göra.
Snabbkaka
Sätt ugnen på 200°Du behöver:
100gram smör/margarin
3 dl socker
2.25 dl mjöl
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
ev lite snabbkaffe
grovhackade nötter
Smält smör/margarin och rör i alla ingredienser. Smörj och bröa
en form och häll i smeten. Strö över grovhackade nötter.
Grädda lågt ner i ugnen i 20-25 minuter.
Receptet På Kladd-Muffins
Hey !
Är en aning glömsk av mig, kanske ha med åldern att göra hehe.. men lovade att lägga upp Receptet på kladd-muffins så det tänkte jag göra nu.
Då behöver man följande:
100 G Margarin
2 st Ägg
2 ½ dl Socker
1½ dl vanlijsocker ( brukar ta mindre )
1 krm Salt
4 msk Kakao
2 dl Vetemjöl
½ tsk bakpulver ( kan ta en ½ till )
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält maragrinet och låt svalna lite.
Blanda Äggen och Sockret pösigt, tillsätt sedan resten och
till sist margarinet.
Graddas ca 10 minuter.
Serveras som dom är, med grädde, glass, bär, frukt, det som är gott helt enkelt !
Perfekt att göra om man får gäster och inte har något att bjuda på hemma,
eftersom det är super enkelt och går fort att göra :)
MUMS !
